113學年度第1學期人文社會科學學院教師著作分享會《華人靈魂料理:客家飲食的寰宇分佈》
華人靈魂料理:客家飲食的寰宇分佈【時間】113/12/05(週四) 飲食是文化的核心靈魂,想要了解一個全新的文化時,飲食往往是最好的切入點,不同的文化背景造就不同的口味、 本校黃宣衛榮譽教授長期致力於客家文化的深耕與發展,從《流傳全球的客家食譜》中文譯本,延伸到《客家飲食 本次活動邀請在飲食文化研究領域翹楚的陳元朋教授,一起與黃宣衛榮譽教授進行一場飲食文化的饗宴,透過對話激 人社院誠摯邀請大家一起來參加此次新書分享會,共同見證本院教師豐沛的書寫能量與研究深度。 【報名網址】 (11月20日上午8:00至12月2日上午8:00開放報名)本活動開放報名名額為30名,
備取10名,將依報名順序錄取。 本次活動認證項目與時數為「多元進取」1.0小時
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最後更新日期
2024-12-04
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